Risottoessen am 15. August 2015

Paul Tschannen hat von sich aus, mit Hilfe von diversen Helferinnen und Helfer, sowie 3 grosszügigen Sponsoren (die nicht genannt sein möchten) zum zweiten Mal, in der Collinettahütte, für die Sektion ein Risottoessen organisiert und professionell durchgezogen.
Paul ist in der Zubereitung dieser, eigentlich norditalienischen Reisspeise einsame Spitze. Das Ergebnis war dem entsprechend ausgezeichnet und hat ausnahmslos allen vorzüglich geschmeckt. Zusammen mit dem Apérogebäck wurden wir so gut genährt, dass zum Dessert viel zu wenig von den feinen Kuchen gegessen wurde, die fleissige “Heinzelfrauchen” selbst gebacken haben.

Herzlichen Dank an alle Beteiligten für diesen fröhlichen und gelungenen Abend im Wald von Neuhausen am Rheinfall.